Växtbaserad mat, matfoto och styling

320

En workshop där vi tillsammans pratar storytelling och hur man kan tänka kring allt från komposition, ljus, vinklar och styling vid matfoto.
Workshopen anordnas och hålls av Therese Elgquist och Kristin Lagerqvist.

Vi delar upp dagen i 2 sessions, där vi först lagar något enklare och fotar innan vi äter upp. Lite senare går vi in på steg två i workshopen då vi lagar mer mat som vi sedan äter ihop.

  • 11 Oktober
  • Hos KLco på Brukstorget i Varberg
  • Tid – kl. 09.30-16.30
  • Pris: 3 200 kr inklusive moms per deltagare
  • Inkluderar trerätters middag med säsongsråvaror, dryckesval tillkommer

Therese Elgquist är matkreatören, kokboksförfattaren, konceptkreatören och tv-kocken bakom varumärket Plant based by Thess. Therese lagar, stylar, fotar och skriver om läcker och spännande växtbaserad mat. Hållbar mat av godsaker från växtriket, som är fylld av färger, smaker och texturer – och fritt från pekpinnar. Hon vill inspirera fler att upptäcka allt vad växtriket har att erbjuda, att göra matstunden till en stund av njutning och inte minst – att göra växtbaserad mat mer folklig och tillgänglig!

Via sociala medier, poddar, tv, föreläsningar, workshops och tryckt media delar Thess med sig av allt ifrån recept, bilder och tips till äventyr, drömmar och platser att besöka runt om i Sverige och utomlands. Hon har skrivit de populära kokböckerna “The new green salad” och “The new green protein” som översatts till en rad olika språk. Våren 2020 kom den tredje boken “VÄXTBASERAT – god och enkel mat för alla” ut, boken som är den ultimata guiden till den växtbaserade matvärlden. Hon har även receptutvecklat två av de populära Food Pharmacy-böckerna.

Thess jobbar även som matstylist och stylar både både stillbild och rörligt material, för stora så väl som små kampanjer.

I lager

Artikelnr: 11040 Kategori: